PIATTO DEL GIORNO DAL 19 AL 24 OTTOBRE
PIATTO DEL GIORNO
LUNEDI’ 19 OTTOBRE
Riso integrale mantecato al burro veg e cavolfiore. Seitan stufato con verza. Insalata mista con foglie verdi, radicchio rosso, ravanelli, julienne di rapa rossa e semi tostati.
MARTEDI’ 20 OTTOBRE
Gramigna paglia e fieno con ragù di lenticchie. Radici arrosto in salsa gravy. Cruditè con gentilina, insalata belga, pere e noci.
MERCOLEDI’ 21 OTTOBRE
Quinoa croccante con dadolata di carota, sedano rapa batata e rapa bianca. Crocchette tofu e zucca al rosmarino. Insalata mista con cappuccio marinato all’umeboshi.
GIOVEDI 22 OTTOBRE
Cous cous semintegrale con legumi misti e agrumi. Polpette cavolo nero e patate. Foglie verdi, radicchio rosso, mele e crauti.
VENERDI’ 23 OTTOBRE
Riso rosso integrale croccante alla zucca e zenzero. Radicchio arrosto in balsamico su crema di piselli spezzati. Cruditè di stagione.
SABATO 24 OTTOBRE
Polenta e funghi. Tempeh arrosto con patate. Insalata mista di stagione con semi tostati.
FINALMENTE ABBIAMO APERTO LA NOSTRA BOTTEGA BIO!!!!!!!
MANGI E FAI ANCHE LA SPESA: PRODOTTI BIOLOGICI E VEGAN ANCHE SFUSI, FARINE, PASTA, LEGUMI, SPEZIE, FRUTTA SECCA E DISIDRATATA, FORMAGGI VEGAN E TANTO ALTRO!!
IL VENERDI’ E IL SABATO SIAMO APERTI ANCHE ALLA SERA DALLE 18,30 ALLE 22!!
SIAMO RIPARTITI ALLA GRANDE CON LA PASTA FRESCA!
TORTELLONI E LASAGNE ALLA BOLOGNESE VEG
Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 9,50. L’insalatona del giorno comprende una porzione dei nostri crackers artigianali e ha un costo di € 7,00, l’insalatona proteica a € 8,50.
Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE
Puoi ordinare per la consegna a domicilio (in centro o subito fuori porta) chiamando il 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Per le consegne serali del venerdì e del sabato e per le altre zone di Bologna, puoi ordinare sulla piattaforma di https://bologna.mymenu.it/