PIATTO DEL GIORNO DAL 5 AL 10 DI OTTOBRE
PIATTO DEL GIORNO
DAL 5 AL 10 OTTOBRE 2020
LUNEDI’ 5 OTTOBRE
Risotto integrale con topinambur e nocciole tostate. Falafel al forno con maio aromatica. Foglie verdi, cappuccio rosso, julienne di carote e semi tostati.
MARTEDI’ 6 OTTOBRE
Conchiglie di farro dicocco in crema di cavolfiore. Scaloppine di soia ai funghi. Cruditè con gentilina, radicchio rosso, pere e noci.
MERCOLEDI’ 7 OTTOBRE
Sformatino di miglio con cicoria e zucca. Tempeh arrosto con umido di patate e carote. Insalata mista con semi tostati.
GIOVEDI 8 OTTOBRE
Riso basmati integrale con dahl di lenticchie rosse. Arrosto di seitan home made in salsa verde. Insalatina con rucola, pomodorini e gentilina.
VENERDI’ 9 OTTOBRE
Polenta al forno con ragù di soia. Crocchette di spinaci e patate con cuore formaggioso. Foglie verdi, cetrioli, pomodori, olive.
SABATO 10 OTTOBRE
Cous cous di farro al ragù di lenticchie. Tofu strapazzato con pomodorini e basilico. Insalata mista di stagione.
IL VENERDI’ E IL SABATO SIAMO APERTI ANCHE ALLA SERA DALLE 18,30 ALLE 22!!
SIAMO RIPARTITI ALLA GRANDE CON LA PASTA FRESCA!
TORTELLONI E LASAGNE ALLA BOLOGNESE VEG
Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 9,50. L’insalatona del giorno comprende una porzione dei nostri crackers artigianali e ha un costo di € 7,00, l’insalatona proteica a € 8,50.
Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE
Puoi ordinare per la consegna a domicilio (in centro o subito fuori porta) chiamando il 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Per le consegne serali del venerdì e del sabato e per le altre zone di Bologna, puoi ordinare sulla piattaforma di https://bologna.mymenu.it/