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PIATTO DEL GIORNO E ZUPPE DAL 20 AL 24 GENNAIO

PIATTO DEL GIORNO E ZUPPE

DAL 20 AL 24 GENNAIO

LUNEDI’ 20 GENNAIO

Mezze penne alla carbonara veg. Polpettine di tofu, carote e bietolina. Cruditè mista con insalata riccia, indivia, pere e uvetta.

MARTEDI’ 21 GENNAIO

Grano saraceno con cicoria e zucca arrosto. Burger di tempeh e cavolfiore con maio delicata allo zenzero. Insalata croccante con radicchio rosso, carote, finocchi e semi tostati al tamari.

MERCOLEDI’ 22 GENNAIO

Orecchiette alle cime di rapa e olive. Polpettone di fagioli con l’occhio su purè di patate e prezzemolo. Insalatina con rucola e carote in citronette saporita.

GIOVEDI 23 GENNAIO

Involtini di verza con riso e tofu affumicato. Stick di sedano rapa impanati gluten free. Foglie verdi miste, verza, julienne di rapa rossa e vinaigrette all’agro di mele.

VENERDI’ 24 GENNAIO

Farrotto allo zafferano con topinambur e arachidi. Sformatino di funghi, cipolla rossa e patate. Verdure di stagione con cappuccio bianco, mela e noci.

…..E C’E’ ANCHE LA ZUPPA DEL GIORNO !!

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 9,50. L’insalatona del giorno comprende due fettine di pane ai cereali integrali e ha un costo di € 7,00, la zuppa del giorno €. 6,50.

Puoi ordinare per la consegna a domicilio (in centro o subito fuori porta) chiamando il 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Per le consegne serali e per le altre zone di Bologna, puoi ordinare sulla piattaforma di SGNAM. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE

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