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PIATTO DEL GIORNO E ZUPPE DAL 9 AL 13 DICEMBRE

PIATTO DEL GIORNO E ZUPPE

DAL 9 AL 13 DICEMBRE

LUNEDI’ 9 DICEMBRE

Risotto integrale alla milanese. Radicchio rosso arrosto al balsamico su purea di piselli spezzati. Insalata verde mista, spinacino, carpaccio di zucca marinata al rosmarino e semi di zucca tostati.

MARTEDI’ 10 DICEMBRE

Farro al forno con broccoli e porri. Sformatini di patate, bietola e tofu. Cruditè di stagione con finocchio e cavolo nero marinato agrodolce.

MERCOLEDI’ 11 DICEMBRE

Lasagne alla bolognese rivisitate Vegan. Radici al forno con maio allo zenzero. Insalatina croccante con riccia, verza, mela, uvetta e vinaigrette all’agro di mele.

GIOVEDI 12 DICEMBRE

Quadrotti croccanti di polenta con cicoria saltata e pomodorini confit. Polpette di azuchi rossi e patate su crema di zucca. Foglie verdi miste, pompelmo rosa e semi tostati.

VENERDI’ 13 DICEMBRE

Riso rosso con curry di cavolfiore e carote. Crocchette di ceci e zucca con cuore di formaggio veg. Cous cous di cavolfiore a crudo con julienne di carote, rucola e olive verdi.

SONO ARRIVATE LE ZUPPE!!!!
LUNEDI’
Zuppa di cipolla con formaggio veg e crostini
MARTEDI’ e MERCOLEDI’
Vellutata di zucca e quinoa con chips di cavolo nero
GIOVEDI’ E VENERDI’
Zuppa rustica di orzo e lenticchie

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 9,50. L’insalatona del giorno comprende due fettine di pane ai cereali integrali e ha un costo di € 7,00, la zuppa del giorno €. 6,50.

Puoi ordinare per la consegna a domicilio (in centro o subito fuori porta) chiamando il 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Per le consegne serali e per le altre zone di Bologna, puoi ordinare sulla piattaforma di SGNAM. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

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