Tortini di patate allo zafferano con lenticchie e tartufo

PIATTO DEL GIORNO E ZUPPE DAL 2 AL 6 DICEMBRE

PIATTO DEL GIORNO E ZUPPE

DAL 2 AL 6 DICEMBRE

LUNEDI’ 2 DICEMBRE

Riso basmati integrale con chili di fagioli neri. Bietola gratinata al forno. Insalata verde mista con cappuccio rosso marinato all’agro umeboshi e semi tostati.

MARTEDI’ 3 DICEMBRE

Farro al forno con topinambur e sedano rapa. Farinata con spinaci al profumo di limone. Foglie verdi con radicchio rosso, mela, uvetta e vinaigrette al balsamico.

MERCOLEDI’ 4 DICEMBRE

Crespelle semintegrali di zucca e funghi in besciamella. Arrosto di tempeh e patate in salsa gravy. Cruditè con riccia, finocchi, arance, olive nere e origano.

GIOVEDI 5 DICEMBRE

Cous cous di mais con verdure di stagione stufate. Pirottini di patate allo zafferano e lenticchie. Insalatina con foglie verdi, indivia, pere e noci.

VENERDI’ 6 DICEMBRE

Riso rosso alla sicula con capperi, olive e finocchi. Burger al profumo di mare con maio al limone. Verdure di stagione con spinacino, rondelle di carote e ravanello, semi tostati al tamari.

SONO ARRIVATE LE ZUPPE!!!!

LUNEDI’

Vellutata di broccoli e fagioli bianchi.

MARTEDI’ e MERCOLEDI’

Zuppa d’inverno con cavolo nero.

GIOVEDI’ E VENERDI’

Crema speziata di lenticchie rosse

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 9,50. L’insalatona del giorno comprende due fettine di pane ai cereali integrali e ha un costo di € 7,00, la zuppa del giorno €. 6,50.

Puoi ordinare per la consegna a domicilio (in centro o subito fuori porta) chiamando il 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Per le consegne serali e per le altre zone di Bologna, puoi ordinare sulla piattaforma di SGNAM. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

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