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PIATTO DEL GIORNO DAL 23 AL 27 SETTEMBRE

PIATTO DEL GIORNO

DAL 23 AL 27 SETTEMBRE

LUNEDI’ 23 SETTEMBRE

Sformatino di miglio con pesto e dadolata di verdure. Bistecchine di soia alla pizzaiola con olive, capperi e origano. Cruditè con foglie verdi, radicchio rosso, pere e noci.

MARTEDI’ 24 SETTEMBRE

Risotto alla milanese. Cotoletta di sedano rapa. Insalata verde mista con carpaccio marinato di zucca e semi tostati al tamari.

MERCOLEDI’ 25 SETTEMBRE

Farro in crema di besciamella e bietola. Cavolfiore arrosto su purea di cannellini. Verdure a foglia verde, songino e melagrana.

GIOVEDI 26 SETTEMBRE

Trofie al pesto di basilico con pomodorini confit. Farinata di ceci al forno con porri, patate e aromatiche. Fantasia in verde con cappuccio bianco e rosso marinato all’agro umeboshi.

VENERDI’ 27 SETTEMBRE

Pizzoccheri con verdure di stagione e crema di riso. Tempeh scaloppato con zucca e funghi. Insalata croccante con finocchi, e julienne di sedano rapa e carote.

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 9,50. L’insalatona del giorno comprende due fettine di pane ai cereali integrali e ha un costo di € 7,00, la zuppa del giorno €. 6,00.

Puoi ordinare per la consegna a domicilio (in centro o subito fuori porta) chiamando il 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Per le consegne serali e per le altre zone di Bologna, puoi ordinare sulla piattaforma di SGNAM. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

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