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PIATTO DEL GIORNO DALL’ 1 AL 5 LUGLIO

PIATTO DEL GIORNO

DALL’ 1 AL 5 LUGLIO

LUNEDI’ 1 LUGLIO

Polpette di amaranto e ceci in salsa verde. Pizzette di melanzane con formaggio veg fuso e basilico. Verdure croccanti con fantasia di germogli in citronette aromatica.

MARTEDI’ 2 LUGLIO

Gramigna paglia e fieno con tofu affumicato e piselli. Scaloppina di soia e fagiolini glassati al balsamico. Insalatina sfiziosa con foglie verdi, sedano bianco, pesca e olio alla menta.

MERCOLEDI’ 3 LUGLIO

Pomodori ripieni di riso integrale profumato alle erbe aromatiche. Burger di ceci, zucchine, basilico e maionese alla senape. Insalata di stagione con pomodori, cetrioli, olive nere e origano.

GIOVEDI 4 LUGLIO

Pappa al pomodoro con olio al basilico. Crocchette di tofu e verdure di stagione. Verdure croccanti con ravanelli, carote, citronette al limone e gomasio, semi tostati.

VENERDI’ 5 LUGLIO

Insalata di riso basmati integrale con pomodori freschi, capperi, olive e prezzemolo. Frittata di ceci soffice con dadolata di verdure. Fantasia di verdure crude, radicchio rosso, mela agrodolce aromatizzata alla cannella e scorza di limone, noci.

 

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 9,50. L’insalatona del giorno comprende due fettine di pane ai cereali integrali e ha un costo di € 7,00, la zuppa del giorno €. 6,00.

Puoi ordinare per la consegna a domicilio (in centro o subito fuori porta) chiamando il 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Per le consegne serali e per le altre zone di Bologna, puoi ordinare sulla piattaforma di SGNAM. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

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