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PIATTO DEL GIORNO E VELLUTATE TIEPIDE DALL’1 AL 5 APRILE

PIATTO DEL GIORNO E VELLUTATE TIEPIDE

DALL’1 AL 5 APRILE

LUNEDI’

Risotto integrale al limone e zucchine. Cicorietta saltata su crema speziata di piselli spezzati. Insalatina croccante con carote a rondelle, germogli misti e vinaigrette all’agro di mele.

MARTEDI’

Insalata d’orzo con verdure di stagione e cipolla rossa caramellata. Ratatouille di verdure con dadolata di tofu. Cruditè con spinacino, mele granny smith e citronette saporita.

MERCOLEDI’

Lasagnetta di verdure primaverili ed erbe aromatiche. Straccetti di soia al limone. Verdure di stagione con indivia, gomasio, alga dulse e vinaigrette all’agro di mele.

GIOVEDI

Riso rosso con peperoni su crema di carote allo zenzero. Frittata di ceci e pomodorini al profumo di basilico. Insalata mista con cappuccio bianco e rosso e salsa leggera alla senape.

VENERDI’

Cous cous semintegrale di grano con porri, zucchine e menta. Polpettine di spinaci e lenticchie all’indiana. Insalata ricca con radicchio rosso, mele, noci e citronette agrumata.

Vellutate tiepide

LUNEDI’

Vellutata di lenticchie rosse al cocco

MARTEDI’ e MERCOLEDI’

Vellutata di cannellini e zucchine al profumo di menta.

GIOVEDI’ e VENERDI’

Vellutata di topinambur, patate e porri con crostini di pane integrale alla paprika affumicata.

 

 

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 9,50. L’insalatona del giorno comprende due fettine di pane ai cereali integrali e ha un costo di € 7,00, la zuppa del giorno €. 6,00.

Puoi ordinare per la consegna a domicilio (in centro o subito fuori porta) chiamando il 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Per le consegne serali e per le altre zone di Bologna, puoi ordinare sulla piattaforma di SGNAM. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

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