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PIATTO DEL GIORNO E ZUPPA DALL’11 AL 15 FEBBRAIO

PIATTO DEL GIORNO E ZUPPA

DALL’11 AL 15 FEBBRAIO

LUNEDI’

Risotto integrale, radicchio, pere e noci. Arrosto di tempeh e patate. Insalatina mista di stagione con agro di mele e gomasio.

MARTEDI’

Fusilli di farro ai broccoli, pomodori secchi e olive. Polpettone di lenticchie con maio di carote. Cruditè con cous cous di cavolfiore, citronette agrumata e alga dulse.

MERCOLEDI’

Polpette di erbette e quinoa con purea di cavolfiore. Involtini di verza con porri, mela e tofu. Foglie verdi, spinacino, funghi e dressing saporito.

GIOVEDI

Orzo perlato con curry di lenticchie e funghi. Falafel di ceci e carote con salsa agrumata allo yogurt. Insalatina siciliana con finocchi, arance e olive.

VENERDI’

Canederli radicchio e spinaci con crema di formaggio veg. Spezzatino di soia e topinambur. Insalata dolce-amara con radicchio, indivia, pere e noci.

Zuppe e Vellutate

LUNEDI’

Crema di carote, zucca e zenzero con crostini di pane ai cereali

MARTEDI’ e MERCOLEDI’

Crema di cannellini e riso integrale.

GIOVEDI’ e VENERDI’

Zuppetta di ceci alla curcuma con patate e tofu affumicato

 

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 9,50. L’insalatona del giorno comprende due fettine di pane ai cereali integrali e ha un costo di € 7,00, la zuppa del giorno €. 6,00.

Puoi ordinare per la consegna a domicilio (in centro o subito fuori porta) chiamando il 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Per le consegne serali e per le altre zone di Bologna, puoi ordinare sulla piattaforma di SGNAM. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

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