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PIATTO DEL GIORNO E ZUPPA DAL 14 AL 18 GENNAIO

PIATTO DEL GIORNO E ZUPPA

DAL 14 AL 18 GENNAIO

LUNEDI’

Riso basmati integrale al pilaf profumato, mandorle e uvetta. Gulash di seitan con patate. Foglie verdi, cavolo cappuccio, arancia e semi di girasole.

MARTEDI’

Spirelli all’ortica con cime di rapa e crema di pomodorini secchi. Cavolfiore smoky arrosto su purea di cannellini. Insalata verde, radicchio rosso, pere e noci.

MERCOLEDI’

Cous cous di mais alla marocchina. Polpettine di ceci e barbabietola con maio rosè. Insalatina riccia con spinacino, funghi champignon e citronette saporita.

GIOVEDI’

Polenta al forno pasticciata con ragù di lenticchie, besciamella e formaggio veg filante. Radici arrosto con salsa alla senape. Verdure di stagione, songino e melograno.

VENERDI’

Orzotto con porri, broccoli e olive nere. Burger di zucca e cavolo nero. Cruditè mista di stagione con semi tostati al tamari.

Zuppe e Vellutate

LUNEDI’

Vellutata di sedano rapa, curcuma, zenzero e semi tostati.

MARTEDI’ e MERCOLEDI’

Zuppa di fagioli borlotti e ditalini integrali.

GIOVEDI’ e VENERDI’

Zuppa cremosa di broccoli al curry con crostini alle erbe aromatiche.

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 9,50. L’insalatona del giorno comprende due fettine di pane ai cereali integrali e ha un costo di € 7,00, la zuppa del giorno €. 6,00.

Puoi ordinare per la consegna a domicilio (in centro o subito fuori porta) chiamando il 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Per le consegne serali e per le altre zone di Bologna, puoi ordinare sulla piattaforma di SGNAM. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

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