Funghi ripieni di patate 3-001 (3)

PIATTO DEL GIORNO E ZUPPA DAL 12 AL 16 NOVEMBRE

PIATTO DEL GIORNO E ZUPPA

DAL 12 AL 16 NOVEMBRE

LUNEDI’

Orzotto con bietola e cicoria. Farinata di ceci con radicchio, porri, erbe aromatiche e noci. Cruditè di stagione con spinacino e melograno.

MARTEDI’

Conchiglie di grano duro al profumo di mare e limone. Funghi ripieni e gratinati. Verdure croccanti con finocchi, carote e zenzero.

MERCOLEDI’

Risotto integrale al radicchio e zucca. Bistecchine di soia alla provenzale. Foglie verdi, radicchio rosso, pere e noci.

GIOVEDI’

Polentina di grano saraceno con ragù di lenticchie. Burger di broccoli e tofu con salsa di yogurt di soia e limone. Insalata mista con julienne di sedano rapa, rapa rossa e semi tostati.

VENERDI’

Riso rosso con verdure autunnali allo zenzero su crema di fagioli bianchi. Finocchi e topinambur al gratin speziato. Insalatina mista con verza e mele.

Zuppe e Vellutate

LUNEDI’

Vellutata di patate, porri e funghi.

MARTEDI’ e MERCOLEDI’

Crema di piselli spezzati con straccetti di cavolo nero.

GIOVEDI’ e VENERDI’

Zuppa di verdure, ceci e miglio.

 

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 8,50. L’insalatona del giorno comprende due fettine di pane ai cereali integrali e ha un costo di € 7,00, la zuppa del giorno €. 6,00.

Puoi ordinare per la consegna a domicilio (in centro o subito fuori porta) chiamando il 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Per le consegne serali e per le altre zone di Bologna, puoi ordinare sulla piattaforma di SGNAM. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

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