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PIATTO DEL GIORNO E ZUPPE DAL 5 AL 9 NOVEMBRE

PIATTO DEL GIORNO E ZUPPE

DAL 5 AL 9 NOVEMBRE

LUNEDI’

Risotto integrale con carote, crema di porri e melagrana. Polpettone di lenticchie e patate su crema di rapa rossa. Insalata mista con spinacino, funghi e scaglie di formaggio veg.

MARTEDI’

Farfalle integrali di grano duro con broccoli e panna alle noci. Burger di soia e sedano rapa con maio delicata. Verdure di stagione con semi tostati al tamari.

MERCOLEDI’

Grano saraceno risottato con cicoria e zucca. Spezzatino di soia al curry con verza e cavolfiore. Cruditè di foglie verdi, sedano, mela e dressing allo yogurt e menta.

GIOVEDI’

Insalata autunnale di farro con pomodorini confit. Polpette di cavolo nero e patate. Cous cous di cavolfiore crudo con verdurine croccanti e prezzemolo.

VENERDI’

Polenta taragna con ragù bianco di funghi. Cotolette di cavolfiore con maionese di avocado. Insalatina con cappuccio marinato all’agro umeboshi.

Zuppe e Vellutate

LUNEDI’

Crema di zucca con crostini di pane al rosmarino.

MARTEDI’ e MERCOLEDI’

Pasta e fagioli.

GIOVEDI’ e VENERDI’

Crema di cavolfiore al cumino.

 

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 8,50. L’insalatona del giorno comprende due fettine di pane ai cereali integrali e ha un costo di € 7,00, la zuppa del giorno €. 6,00.

Puoi ordinare per la consegna a domicilio (in centro o subito fuori porta) chiamando il 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Per le consegne serali e per le altre zone di Bologna, puoi ordinare sulla piattaforma di SGNAM. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

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