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PIATTO DEL GIORNO DAL 22 AL 26 OTTOBRE. SONO ARRIVATE LE ZUPPE!!!

PIATTO DEL GIORNO E ZUPPE

DAL 22 AL 26 OTTOBRE

LUNEDI’

Risotto al radicchio rosso e noci. Gulash di seitan con patate e verdure autunnali. Insalata mista con radicchio pan di zucchero, julienne di carote e citronette agrumata.

MARTEDI’

Polentina di miglio agli spinaci con cubetti di zucca al rosmarino e semi di sesamo. Sformatini di tofu, bietola e batata. Cruditè di foglie verdi, rapa rossa, cavolo nero marinato con dressing agrodolce alla senape.

MERCOLEDI’

Pizzoccheri gratinati al cavolo nero. Polpette di zucca e ceci alla salvia con maio di carote. Insalatina croccante di cappuccio, verza e mela.

GIOVEDI’

Conchiglie di grano duro alla carbonara vegan. Stick di sedano rapa con salsa verde al prezzemolo. Verdure di stagione con carpaccio di zucca marinata.

VENERDI’

Verdure al forno con dadi di polenta croccante. Burgher di lenticchie al curry e semi di lino con maio vegan. Insalata mista verde e rossa con ravanelli, finocchi e semi tostati.

Zuppe e Vellutate

LUNEDI’

Vellutata di zucchine e porri allo zenzero con crostini al timo.

MARTEDI’e MERCOLEDI’

Dahl di lenticchie rosse

GIOVEDI’ e VENERDì

Pasta e fagioli

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 8.50. L’insalatona del giorno comprende tre fettine di pane ai cereali integrali e ha un costo di € 7,00.  Per ordinarlo chiama il +39 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

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