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PIATTO DEL GIORNO E INSALATONE DAL 4 AL 7 SETTEMBRE

PIATTO DEL GIORNO E INSALATONE

DAL 4 AL 7 SETTEMBRE

MARTEDI’

Miglio con bietole, porri e crema di pomodori secchi. Zucchine ripiene al sugo rosso. Foglie verdi, rucola, pomodorini e semi tostati.

MERCOLEDI’

Purea di fave e cicoria saltata. Polpette di melanzane alla menta con salsa tzatziki all’aneto. Insalata mista con indivia, mele e noci.

GIOVEDI’

Gramigna semintegrale di grano duro con panna, piselli e salsiccia vegan autoprodotta. Insalata di taccole e patate in salsa verde. Verdure croccanti con citronette agrumata.

VENERDI’

Pizzoccheri estivi con verdurine e crema di riso. Sformatino di zucca, tofu cremoso e radicchio rosso. Insalatina verde con finocchi, arance e olive nere.

Insalatone

MARTEDI’

Foglie verdi, rucola, pomodorini, semi tostati e crostini di pane ai cereali integrali.

MERCOLEDI’

Insalata mista con indivia, mele, noci e polpette di melanzane alla menta con salsa tzatziki all’aneto.

GIOVEDI’

Verdure croccanti con citronette agrumata e insalatina di taccole e patate in salsa verde.

VENERDI’

Insalatina verde con finocchi, arance, olive nere e quadrotti di tofu marinati alle erbe.

 

 

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 8.50. L’insalatona del giorno comprende tre fettine di pane ai cereali integrali e ha un costo di € 7,00.  Per ordinarlo chiama il +39 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

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