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PIATTO DEL GIORNO E INSALATONE DAL 2 AL 4 MAGGIO

PIATTO DEL GIORNO E INSALATONE

DAL 2 AL 4 MAGGIO

MERCOLEDI’

Riso integrale freddo con melanzane, pomodorini, sedano e pesto di basilico. Tempeh con radicchio rosso in agrodolce e cipolle caramellate. Cruditè primaverile con salsa guacamole.

 

GIOVEDI’

Paccheri di grano Senatore Cappelli ripieni di zucchine, tofu affumicato e formaggio veg. Polpette patate e bietola con tofunese ai peperoni. Foglie verdi miste con cous cous di cavolfiore, jiulienne di carote e rucola.

VENERDI’

Involtini di melanzane, quinoa e verdurine di stagione. Salsiccia vegan autoprodotta con patate al rosmarino. Insalata con finocchi, arance e olive nere.

Insalatone

MERCOLEDI’

Cruditè primaverile con salsa guacamole, tempeh con radicchio rosso in agrodolce e cipolle caramellate.

GIOVEDI’

Foglie verdi miste con cous cous di cavolfiore, jiulienne di carote, rucola e polpettine di patate e bietola con tofunese ai peperoni.

VENERDI’

Insalata con finocchi, arance, olive nere e tocchetti di salsiccia vegan autoprodotta.

 

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 8.50. L’insalatona del giorno comprende tre fettine di pane ai cereali integrali e ha un costo di € 7,00.  Per ordinarlo chiama il +39 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

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