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PIATTO DEL GIORNO E ZUPPE DAL 27 AL 29 DICEMBRE

PIATTO DEL GIORNO E ZUPPE

DAL 27 AL 29 DICEMBRE

MERCOLEDI’

Orzotto con cavolo cappuccio saltato, batata e pesto di prezzemolo e capperi. Chips di patate al forno e taccole all’aneto. Insalatina croccante con carote, sedano rapa e citronette agli agrumi.

GIOVEDI’

Polentina taragna con ragù di soia e fagioli. Contorno di cavoli al vapore con salsa al limone e zenzero. Cruditè d’inverno con verza, mela, semi tostati e vinaigrette all’aceto di mele.

VENERDI’

Riso rosso con zucca caramellata e radicchio. Tofu strapazzato con porri, bietola, pomodorini e basilico. Insalata mista con carpaccio di rapa rossa marinato alle erbe.

ZUPPE E VELLUTATE

MERCOLEDI’

Zuppa di verdure invernali e lenticchie verdi.

GIOVEDI’ E VENERDI’

Zuppa d’orzo con legumi e cavolo nero.

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 8.50. Per ordinarlo chiama il +39 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

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