images

PIATTO DEL GIORNO DAL 23 AL 27 OTTOBRE

Vegan Ok GREEN no sfondo

SETTIMANA DAL 23 AL 27 OTTOBRE

LUNEDI’

Riso rosso con zucchine, menta, limone e zenzero. Seitan autoprodotto con melanzane, pomodorini e origano. Insalatina mista con verza e mele.

MARTEDI’

Cous cous di farro integrale con curry di ceci e verdure di stagione. Sformato di finocchi in besciamella alla curcuma e semi di girasole. Foglie verdi miste con cappuccio marinato all’agro umeboshi.

MERCOLEDI’

Crema di fave con cicoria saltata. Cotolette di sedano rapa con maio veg alle erbe. Cruditè con radicchio rosso, pere e noci.

GIOVEDI’

Fusilli di grano Senatore Cappelli con broccoli, olive e pomodorini confit. Falafel di lenticchie rosse con salsa al Tahin alla erbe aromatiche. Verdure croccanti con finocchi, carote e zenzero.

VENERDI

Risotto integrale con radicchio, patate e noci. Farinata di ceci alla zucca e rosmarino. Insalata mista con vinaigrette all’aceto di mele.

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 8.50. Per ordinarlo chiama il +39 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *