download

PIATTO DEL GIORNO E INSALATONE DALL’11 AL 15 SETTEMBRE

Vegan Ok GREEN no sfondo

SETTIMANA DALL’11 AL 15 SETTEMBRE

LUNEDI’

Risotto integrale al radicchio, zucca, porri e noci. Polpettine di soia e verdure con maio alle erbe aromatiche. Fantasia di foglie verdi con rucola, pesche e granella di mandorle.

MARTEDI’

Farro tiepido con crema di pomodorini secchi e dadolata di verdure di stagione. Arrosto misto di verdure su purè di fave. Insalatina con spinacino, mele, noci e citronette agrumata.

MERCOLEDI’

Cous cous semintegrale con brodetto tiepido di verdure e ceci. Falafel di ceci con salsa al tahin. Cruditè di foglie verdi con cappuccio rosso marinato all’agro Umeboshi e gomasio.

GIOVEDI’

Orecchiette al pesto di bietola, erba cipollina, basilico e pomodorini saporiti. Gratin speziato di finocchi e tempeh. Insalata croccante con finocchi e olive nere.

VENERDI

Pappa al pomodoro alla toscana. Cecina con cipolla di tropea, pomodorini e origano. Insalata mista con semi tostati al tamari.

INSALATONE

LUNEDI’

Fantasia di foglie verdi con rucola, pesche, granella di mandorle e polpettine di soia e verdure e maio alle erbe aromatiche.

MARTEDI’

Insalatina con spinacino, mele, noci, citronette agrumata e arrosto di verdure.

MERCOLEDI’

Cruditè di foglie verdi con cappuccio rosso marinato all’agro Umeboshi, gomasio e falafel di ceci con salsa tahin.

GIOVEDI’

Insalata croccante con finocchi, olive nere e gratin speziato di finocchi e tempeh.

VENERDI’

Insalata mista con semi tostati al tamari e quadrotti di cecina con cipolla di tropea , pomodorini e origano.

ll piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 8.50. Per ordinarlo chiama il +39 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Seguici anche su facebook. Il piatto del giorno è sempre VEGAN e spesso GLUTEN FREE.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *