melanzane+

PIATTO DEL GIORNO E INSALATONE DAL 24 AL 28 LUGLIO

Vegan Ok GREEN no sfondo

SETTIMANA DAL 24 AL 28 LUGLIO

LUNEDI’

Farro con crema di peperoni, fagiolini, carote e olive. Carpaccio di seitan con stufatino tiepido di verdure e cipolla caramellata. Insalatina con foglie verdi, songino, mele e noci.

MARTEDI

Riso rosso con melanzane marinate allo zenzero, limone e pomodorini confit. Burgher di soia e funghi con salsa tzatziki. Cruditè rinfrescante con sedano, ananas e menta.

MERCOLEDI’

Insalata di riso integrale. Cotoletta di sedano rapa al forno con salsa tamari. Verdure di stagione con finocchi, pesche gialle e granella di mandorle.

GIOVEDI’

Penne integrali di grano duro con zucchine, crema di capperi e granella di mandorle. Stufatino estivo di lenticchie. Fantasia croccante con carote, ravanelli e foglie verdi.

VENERDI

Cous cous marocchino con brodetto tiepido di verdure e ceci. Polpettone di verdure e legumi. Insalata mista di stagione con citronette saporita e semi tostati.

INSALATONE

LUNEDI’

Insalatina con foglie verdi, songino, mele, noci e carpaccio di seitan con verdure.

MARTEDI’

Cruditè rinfrescante con sedano, ananas, menta e polpettine di soia con salsa tzatziki.

MERCOLEDI’

Verdure di stagione con finocchi, pesche gialle, granella di mandorle e cotoletta di sedano rapa al forno con salsa tamari.

GIOVEDI’

Fantasia croccante con carote, ravanelli, foglie verdi e falafel.

VENERDI’

Insalata mista di stagione con citronette saporita, semi tostati e crocchettine di verdure e legumi.

l piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 8.50. Per ordinarlo chiama il +39 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Seguici anche su facebook. Se non specificatamente indicato il piatto del giorno è VEGAN.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *