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Piatto del giorno dal 28 Novembre al 2 Dicembre

Vegan Ok GREEN no sfondo

LUNEDI’

Farrotto integrale alle cime di rapa e noci. Farinata con porri e cavolfiore. Insalata ricca di spinacino e melograno.

MARTEDI’  

Riso rosso alle verdure con purè di zucca speziato. Insalata di puntarelle con ceci e pomodori secchi .Infornata di verdure, tuberi e radici.

MERCOLEDI’ 

Crocchette di miglio e fagioli mung con crema di carote. Strudel salato di verdure invernali. Verdure croccanti con citronette al limone.

GIOVEDI’

Crespelle salate di farro con tofu e bietole. Polpettine di patate e cavolo nero. Cruditè d’inverno con carote e rucola.

VENERDI’

Risotto integrale al radicchio, erbe aromatiche e olive al forno . Scaloppine di seitan ai funghi. Insalata con carpaccio di verdure e semi tostati.

Zuppa del giorno

LUNEDI’

Zuppa cremosa di broccoli e curry

MARTEDI’ e MERCOLEDI’

Minestra di lenticchie rosse e riso integrale

GIOVEDI’ e VENERDI’

Pasta e fagioli

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 8.50. Per ordinarlo chiama il +39 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Seguici anche su facebook. Se non specificatamente indicato il piatto del giorno è VEGAN.

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