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Piatto del giorno dal 14 al 18 Novembre

Vegan Ok GREEN no sfondo

LUNEDI’

Sformato di miglio alle foglie verdi con crema di zucca al rosmarino. Falafel al forno con salsa al sesamo. Insalatina con cavolo cappuccio rosso e finocchi.

MARTEDI’  

Riso basmati integrale al curry di verdure e ceci. Quiche ai funghi freschi e patate. Insalatina di verza e mele.

MERCOLEDI’ 

Pappa al pomodoro con pane al lievito madre autoprodotto. Cotoletta di sedano rapa. Verdure croccanti con semi tostati.

GIOVEDI’

Lasagnetta al pesto di aromatiche con broccoli e cavolfiore. Infornata di verdure.

Insalata mista con puntarelle, tofu e olive nere.

VENERDI’

Grano saraceno con piselli spezzati e bietole. Sformatini di patate, verdure invernali e noci. Cruditè disintossicante di stagione con melograno.

Zuppa del giorno

LUNEDI’

Vellutata di zucca al rosmarino.

MARTEDI’ e MERCOLEDI’

Minestrone di stagione con dadolata di tofu marinato-

GIOVEDI’ e VENERDI’

Zuppa di ceci alla curcuma

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 8.50. Per ordinarlo chiama il +39 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Seguici anche su facebook. Se non specificatamente indicato il piatto del giorno è VEGAN.

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