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Piatto del giorno dal 25 al 29 Luglio

Vegan Ok GREEN no sfondo

LUNEDI’

Insalata di farro al pesto mediterraneo con carote, zucchine e sesamo. Polpette al forno di verdure, mandorle e aromatiche con salsa allo yogurt veg. Verdure croccanti.

MARTEDI’  

Riso integrale con crema di rucola, melanzane marinate al forno e pomodori confit. Quiche con sfoglia al farro integrale agli spinaci. Insalata di stagione con avocado.

MERCOLEDI’ 

Riso rosso con verdure al limone, arachidi e basilico. Zucchine ripiene al tofu e erbette. Crudite’ di stagione.

GIOVEDI’

Cous cous integrale in brodetto freddo di verdure cotte e crude. Tortilla vegan di patate e erbette. Caponata di verdure di stagione al forno.

VENERDI’

Insalata di orzo alle verdure estive e basilico. Carpaccio di seitan con rucola e pomodorini. Insalata mista con cavolo cappuccio e mele.

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 8.50. Per ordinarlo chiama il +39 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com. Seguici anche su facebook. Se non specificatamente indicato il piatto del giorno è VEGAN.

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