verdure

Piatto del giorno dal 11 al 15 Luglio

Vegan Ok GREEN no sfondo

LUNEDI’ 

Farro locale al pesto di rucola con zucchine e melanzane. Felafel con maionese vegan al sesamo. Insalata di stagione con cavolo cappuccio rosso marinato.

MARTEDI’ 

Pomodori ripieni di miglio e verdure. Quiche son sfoglia integrale al tofu e spinaci. Insalata con spaghetti di verdure e citronette di agrumi.

MERCOLEDI’ 

Insalata di riso con pomodori secchi, melanzane e ceci al sesamo. Muffin salati con mandorle, olive e aromatiche. Insalata mista con tzatziki allo yogurt vegan.

GIOVEDI’ 

Riso rosso con pomodori confit e verdure estive. Carpaccio di seitan al limone con rucola e semi di girasole. Crudite’ di stagione.

VENERDI’ 

Cous cous integrale con verdure di stagione, spezie dolci, uvetta e zenzero. Polpette di melanzane e mandorle al forno. Verdure croccanti.

Il piatto del giorno è un piatto unico che comprende tutte le prelibatezze citate nel menu ed ha un costo fisso di € 8.50.

Per ordinarlo chiama il +39 327.2544520 oppure invia una e-mail a alchemillabio@gmail.com.

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Se non specificatamente indicato il piatto del giorno è VEGAN.

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